بذر کاهو رسمی راد

 کاهو

کاهو (Lettuce): کاهو گیاهی بوته‌ای، یک‌ساله و مقاوم از خانواده کاسنی است که در سراسر جهان برای مصارف غذایی کشت می‌شود. این گیاه دارای ریشه‌ای عمودی به طول حدود ۲۵ سانتی‌متر است که به صورت عمودی در خاک قرار دارد. برگ‌های کاهو در اطراف ساقه مرکزی رشد می‌کنند و با پیشرفت رشد گیاه بزرگ‌تر می‌شوند. لبه برگ‌های کاهو بسته به نوع رقم می‌تواند ساده یا موجدار باشد.

نیازهای محیطی کاهو:

• آب و هوا: کاهو به آب‌وهوای معتدل مایل به سرما نیاز دارد.
• زمان کشت:
  • در مناطق معتدل مانند مازندران، کاهو معمولاً در ماه‌های شهریور و مهر کشت می‌شود و محصول آن از اوایل بهمن تا اواخر فروردین آماده برداشت است.
  • در مناطق سرد با تابستان‌های ملایم، می‌توان کاهو را در اسفند کشت کرد.
  • اگر زمان کشت کاهو با گرما مصادف شود، ساقه‌های میانی گیاه بلند شده و به گل می‌نشینند، که این امر کیفیت محصول را کاهش می‌دهد.

نیازهای تغذیه‌ای کاهو:

کاهو گیاهی پرتوقع است و نیاز به تقویت خاک دارد. برای رشد بهتر آن، توصیه می‌شود:

• قبل از کاشت، در هر هکتار حدود ۲۰ تن کود حیوانی پوسیده به خاک اضافه شود.
• همچنین استفاده از کودهای شیمیایی نظیر ۲۰۰ کیلوگرم فسفات آمونیوم و ۱۰۰ کیلوگرم پتاس نیز توصیه می‌شود.

روش‌های کاشت بذر کاهو

بذر کاهو به دو روش کشت می‌شود: خزانه کردن و کشت مستقیم در زمین اصلی.

روش خزانه کردن

در این روش، کشت به دو صورت انجام می‌شود:

الف) کشت چند مرحله‌ای با استفاده از خزانه دوم:

1. کاشت اولیه بذر کاهو:
   • بذرهای کاهو روی خطوطی با فاصله ۱۰ سانتی‌متر در زمین اصلی کشت می‌شوند.
   • زمانی که گیاهان سه برگه شدند، به خزانه دوم منتقل می‌شوند.
2. خزانه دوم:
   • فاصله ردیف‌ها در خزانه دوم: ۲۰ سانتی‌متر.
   • گیاهان به فاصله ۱۰ سانتی‌متر از یکدیگر نشا می‌شوند.
3. انتقال به زمین اصلی:
   • زمانی که بوته‌ها به مرحله ۵ تا ۶ برگه می‌رسند، به زمین اصلی منتقل می‌شوند.
   • فاصله ردیف‌ها در زمین اصلی: ۵۰ تا ۶۰ سانتی‌متر.
   • فاصله بوته‌ها روی ردیف: ۲۰ تا ۲۵ سانتی‌متر.

ب) انتقال مستقیم به زمین اصلی پس از خزانه اول:

1. بذرهای کاهو در خزانه اول کشت می‌شوند.
2. زمانی که گیاهان به مرحله ۳ برگه رسیدند، مستقیماً به زمین اصلی منتقل می‌شوند.
3. فاصله کشت در زمین اصلی:
   • ردیف‌ها: ۵۰ تا ۶۰ سانتی‌متر.
   • بوته‌ها روی ردیف: ۲۰ تا ۲۵ سانتی‌متر.

کشت مستقیم بذر کاهو در زمین اصلی

• بهترین روش:
  • ردیف‌کاری: در این روش، کشت بذر کاهو به صورت ردیفی انجام می‌شود.
  • برای کشت‌های وسیع، از ماشین بذرافشان استفاده می‌شود.
• نحوه کاشت:
  • بذر کاهو به صورت مستقیم در زمین اصلی کاشته می‌شود.
  • بذرها کوچک و دارای برجستگی هستند و به دو رنگ سیاه و سفید دیده می‌شوند.
  • هر کیلوگرم بذر کاهو حدود یک میلیون دانه دارد.
• برای جلوگیری از تراکم:
  • بذرها را با ۵ برابر حجم خود خاک نرم یا ماسه مخلوط کرده و سپس در زمین می‌پاشند.

نکات مهم درباره بذر کاهو:

• بذرهای کاهو به دلیل اندازه کوچکشان، نیاز به دقت در کاشت دارند.
• روش‌های مختلف خزانه‌گیری و کشت مستقیم، بسته به شرایط منطقه و نوع کشت، انتخاب می‌شوند.