گیاهشناسی پیازچه
پیازچه با نام علمی Allium، از خانواده آلیاسه است. این گیاه در انتهای خود حالتی متورم و غدهای پیدا میکند. گلهای پیازچه به رنگ سفید هستند و معمولاً در فصل تابستان روی گیاه ظاهر میشوند. بذرهای پیازچه کوچک بوده و ضخامتی در حدود یک میلیمتر دارند.
انواع پیازچه
پیازچه دارای انواع مختلفی است که سه نوع معروف آن عبارتاند از:
- پیازچه معمولی: رنگ آن مایل به قرمز است.
- پیازچه سفید پیش رس
- پیازچه دائمی برگ پهن
زمان و روش کاشت بذر پیازچه
- زمان کاشت بذر پیازچه: بذر پیازچه را با توجه به آبوهوای منطقه، از اوایل اسفندماه تا اواخر خردادماه میکارند.
- روش کاشت بذر پیازچه:
- پاشیدن بذر: پس از پاشیدن بذر پیازچه در زمین، روی آن را با لایهای از خاک برگ پوسیده یا خاک نرم میپوشانند.
- شیوههای کاشت بذر پیازچه:
- روش خطی:
- در این روش، فاصله خطوط باید بین ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتر باشد.
- بذرهای پیازچه روی خطوط با فاصله ۵ سانتیمتری قرار میگیرند.
- وجین کردن زمین (حذف علفهای هرز) و نرم کردن خاک بهآسانی انجام میشود.
- روش دستپاش:
- وجین کردن علفهای هرز در این روش دشوارتر است.
- نیاز به حذف تعداد زیادی از پیازچههای سبز شده برای تنظیم تراکم دارد.
- روش خطی: