بذر لوبیا سبز سان ری راد

تاریخچه لوبیا سبز

لوبیا سبز (Phaseolus vulgaris)، یکی از گیاهان مهم از خانواده لگوم‌ها (Fabaceae)، در بسیاری از نقاط جهان کشت و مصرف می‌شود. از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان لوبیا سبز در جهان می‌توان به چین، ایالات متحده آمریکا، فرانسه، مکزیک، عراق، آرژانتین و مصر اشاره کرد. بیش از ۱۳۰ رقم مختلف از لوبیا سبز شناسایی شده است که هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند. کشور چین به‌عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده لوبیا سبز در جهان، حدود ۴۰ درصد تولید جهانی را به خود اختصاص داده است. پس از چین، کشورهای اندونزی، ترکیه، هند، مصر، اسپانیا، ایتالیا، مراکش، بلژیک، آمریکا، تایلند، هلند و فرانسه در رتبه‌های بعدی قرار دارند.

ویژگی‌های گیاه‌شناسی لوبیا سبز

لوبیا سبز گیاهی با ساقه‌های ناصاف و خشن است که بسته به نوع آن، می‌تواند پا بلند یا پاکوتاه باشد. در نوع پاکوتاه، ساقه‌ها به ارتفاع ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌متر می‌رسند، در حالی که نوع پا بلند ساقه‌های پیچنده دارد. برگ‌های این گیاه مرکب و شامل چند برگچه خشن و کرک‌دار هستند. گل‌های لوبیا سبز در رنگ‌های سفید، صورتی و بنفش کمرنگ ظاهر می‌شوند و به صورت خوشه‌ای (۲ تا ۸ گل در هر خوشه) بر روی شاخه‌ها قرار می‌گیرند. دانه‌های لوبیا سبز درون غلاف‌های کشیده و شمشیری شکل جای گرفته‌اند که به صورت آویزان از ساقه آویخته می‌شوند.

شرایط مناسب برای کاشت لوبیا سبز

1. انتخاب زمین:
   • مناسب‌ترین زمین برای کاشت بذر لوبیا سبز، زمین‌های بکر و تازه است که سابقه کشت محصول دیگری در آن وجود ندارد.
   • زمین‌های مرطوب و چسبنده برای این محصول مناسب نیستند و محصول خوبی تولید نمی‌کنند.
2. حساسیت به سرما:
   • بوته‌های لوبیا سبز به سرما حساس هستند و در دمای پایین سبز نمی‌شوند.
   • به همین دلیل، بذرها ابتدا در خزانه یا شاسی کشت می‌شوند.
3. زمان کاشت بذر لوبیا سبز:
   • در مناطق معتدل و گرم، از اواسط فروردین ماه می‌توان بذر لوبیا سبز را در محل اصلی کاشت.
   • در مناطق سردسیر، کاشت این گیاه معمولاً در خرداد ماه انجام می‌شود.
4. روش کاشت بذر لوبیا سبز:
   • بهترین روش کاشت لوبیا سبز، ردیف‌کاری است.
   • در زمین اصلی، فاصله بین دو بوته باید ۴۰ تا ۵۰ سانتی‌متر باشد تا برداشت محصول به‌راحتی انجام شود.
   • برای کاشت، در هر حفره به عمق ۲ تا ۳ سانتی‌متر، دو عدد بذر لوبیا سبز قرار داده می‌شود.
5. آماده‌سازی بذر لوبیا سبز:
   • خیس کردن بذرها به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت پیش از کاشت، باعث تسریع در جوانه‌زنی می‌شود.
6. آبیاری و برداشت لوبیا سبز:
   • پس از کاشت، زمین باید آبیاری شود.
   • برداشت لوبیا سبز دو ماه پس از کاشت آغاز می‌شود. این محصول به صورت تازه و سبز مصرف می‌شود.
   • برای برداشت دانه‌های خشک، غلاف‌ها باید زرد و خشک شوند. سپس از بوته جدا شده و دانه‌ها از غلاف خارج می‌شوند.

ماده موثره لوبیا سبز